盱眙许记味食发展有限公司
您好,欢迎访问盱眙许建忠品牌官方网站!
为全国三万余家餐饮店提供调味产品及技术支持服务!
中国龙虾调味创始人
江苏省著名商标
调料世家
400-626-9981

龙虾培训之怎样挑选龙虾?

75
发表时间:2019-08-02 09:10

炎炎夏季,小龙虾受到各路商家追捧,或自营、或加盟、或外卖,让口味多样的小龙虾店,在城市街头巷尾遍地开花。经过近几年的“进化”,小龙虾价格也是一路攀升,从大众消费品变成了奢侈消费品,甚至超过了小青龙龙虾。

3A1A0711.jpg

下面小编分享一下龙虾培训之怎样挑选龙虾?

新鲜的小龙虾鲜亮饱满,肉质紧,而且有一定的弹性。若是原料不新鲜,或者用的是死虾,则肉质酥软,看上去空空的、不饱满。同时,还可以看虾炸好后的形状。如果尾部蜷曲,说明虾入锅前是活的;如果尾部是直的,则说明虾入锅前多数已经死掉。活的小龙虾的鳃煮熟后,呈白色,且形状比较规则;而死的小龙虾煮熟后,鳃的颜色发黑,且形状不规则。如果误食了死的小龙虾,还可能会引起铅中毒。

许建忠品牌龙虾培训13年来累计总共向社会输送三万余名龙虾烧制大厨,成就数百名百万富翁,数十名千万富豪!



阅读本文的人还阅读了:盱眙龙虾培训哪家好?首选许建忠 龙虾培训选择许建忠


分享到:
地址
江苏省淮安市盱眙县经济开发区
宝山路1号
电话
400-626-9981     13852373468  18360999477      18936541217      
邮箱
2568716129@qq.com

1097595358@qq.com

首页          |          盱眙龙虾调料          |          龙虾调料包          |          龙虾酱料定制          |          免费龙虾培训          |          联系我们
————————————————————————————————————————————