小龙虾的正宗配料|许建忠龙虾调料

中国龙虾，旺出盱眙，爆红天下，惠及百姓。纵观中华饮食之道，食之有味，调料在先，故业界有定论：先有许建忠，方有盱眙龙虾。

烹出的龙虾是否好吃，除了选料外十三香龙虾调料才是出香的关键。十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成）。

 这个制作过程和大致方法基本差距都不怎么大，但是制作出来的味道还是会有些差异。主要是盱眙十三香龙虾的龙虾调料怎么制作，需要什么东西，具体分量。

各种材料怎么调和成可以为人类带来美味的调料，这是科学。科学就是一加一等于二，等于三就不科学了;科学就是不管谁来做，只要公式一样结果肯定一样;科学就是不管在哪里做试验，只要流程一样结果肯定一样。

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